Таиланд, полный экзотики!
Хлебное дерево
2871
2869
2866
2863
2867
2868
2862
2864
2870
2860
2858
2856
2859
2861
2857
2851
2855
2854
2853
2852
2865
2848
2846
2847
2849
2845
2850
2880
2843
2837
2842
2840
2839
2838
2841
2877
2835
2834
2833
2831
2832
2828
2830
2829
2827
2826
2822
2823
2824
2821
2813
2820
2819
2811
2810
2812
2814
2817
2816
2809
2876
2818
2807
2808
2804
2805
2803
2802
2800
2801
2799
2795
2798
2796
2797
2793
2792
2794
2791
2790
2789
2788
2787
2784
2874
2785
2783
2782
2781
2780
2779
2778
2777
2776
2775
2774
2872
2773
Информация о фото
Описание
Плоды хлебного дерева. Это очень популярный в Таиланде фрукт.
Дата
14.11.2013
Число просмотров
2590
Комментарии: Хлебное дерево
"Мякоть плодов хлебного дерева можно готовить аналогично картофелю: варить, запекать и жарить. Они являются одним из основных продуктов питания жителей тихоокеанских островов, которые либо запекают мякоть, либо, высушив, перемалывают на муку и пекут из нее лепешки, хлеб и пудинги, варят, сушат, засахаривают, едят сырой и даже, разминая и растирая, делают из нее тесто для своеобразных "блинчиков". Подобно бананам, недозрелые плоды используются как овощи, а зрелые и более сладкие - как фрукты. О зрелости плодов свидетельствуют капельки латекса, проступающие на его кожуре. По вкусу жареные плоды напоминают скорее картофель, чем хлеб. Свежая мякоть быстро портится, но сухари из хлебного дерева хранятся очень долго, до нескольких лет."